Овес

В зерне овса содержится много белка (10-15%), крахмала (40-45%), жиров (4-11%). Кроме того, оно богато соединениями железа, кальция, фосфора и витаминами группы В. По концентрации белка зерновой овес превосходит пшеницу. Что касается состава белка, то в него входят все незаменимые аминокислоты, а по содержанию лизина, аргинина и триптофана ему существенно уступает белок ячменя. Наибольшее количество жира и клетчатки содержится также в фуражном овсе. Ценность зерна овса еще и в его высокой усваиваемости организмом.

Овес фуражный идет на корм всем видам сельскохозяйственных животных, но для некоторых он просто незаменим. Овес зерновой является ценным кормом для лошадей, птицы, племенных животных. Корм из овса для лошадей и других рабочих животных поддерживает их силы и энергию. Наличие кормового овса в рационах молодняка скота снижает риск развития рахита, у животных-производителей положительно влияет на функцию воспроизводства, у птицы – на качество зародыша яйца и выход птенцов в инкубаторе.

Продукт соответствует ГОСТ Р 53901-2010 «Овес кормовой».

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

Бета-глюкан, содержащийся в овсяных хлопьях, может помочь снизить уровень холестерина в крови, что снижает риск развития атеросклероза и других заболеваний сердца.

Снижение риска развития рака

Некоторые исследования показали, что регулярное употребление овсяных хлопьев может помочь снизить риск развития рака. Овес содержит фитохимикаты, такие как авенин и фитиновую кислоту, которые могут помочь предотвратить развитие раковых клеток.

Снижение уровня сахара в крови

Может помочь контролировать уровень сахара в крови благодаря содержанию бета-глюкана, который может замедлить процесс пищеварения и усвоения углеводов. Это может помочь предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови и улучшить чувствительность к инсулину.

Помощь в контроле веса

Может помочь в контроле веса благодаря своему содержанию растворимой клетчатки и белка. Они могут помочь создать ощущение насыщения и уменьшить аппетит, что может привести к снижению количества потребляемых калорий и помочь в контроле веса.

Богатый источник питательных веществ

Овес богат питательными веществами, такими как витамины В, железо, магний и цинк, а также растительные белки и клетчатка. Он также содержит бета-глюкан – растворимую форму пищевого волокна, которая может помочь снизить уровень холестерина в крови.